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Avant Garde

Lamm | Kräuter | Blumenkohl

2. Januar 2015 storckracer 0

Erst mal ein frohes neues 2015. Hier kommt der versprochene Lammrücken, welcher in diesem Post erwähnt wurde. Ich habe hier, entgegen meiner bisherigen Verfahrensweise, ein kurz zu bratendes Fleisch, lange Sous Vide gegart.

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