General Tso Blumenkohl
Asiatisch

General Tso Blumenkohl

12. April 2023 storckracer 0

GENERAL TSO BLUMENKOHL ‍   Vorbereiten   1 kleiner Blumenkohl 2 Teelöffel Maisstärke 1 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Sesamöl 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer ¼ Tasse Wasser 1 Tasse Reismehl 2 Teelöffel geröstete […]

Roaring Dragon, Wok, Aussenkueche, wokkochen, asiatische Rezepte
Asiatisch

Schweinestreifen mit Fischduft

31. März 2023 storckracer 0

  Nein, keine Angst, das Schwein wird nicht mit altem Fisch behandelt. In der Sichuan Küche bezeichnet man „fischduft“, Speisen welche u.a. Chinkiang, einen schwarzen Reisessig, in der Sauce haben. Ursprünglich wurden damit Fischgerichte zubereitet, […]

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