Backen

Pastéis de Nata

28. November 2017 storckracer 0

Das Erste was einem bei einem Besuch in einem Lissabonner Cafe auffällt sind die Sahnetörtchen die es zum Kaffee gibt. Das Original kommt aus dem Lissabonner Stadteil Belém. Es gibt bei uns kein Lissabon Besuch […]

Backen

Hefezopf mit Rosinen

27. Dezember 2014 storckracer 0

Das Rezept habe ich vom Ketex Brotbackforum. Allerdings, mangels dem dort gebrauchten Safran und Orangenöl, habe ich Lavendelöl verwendet. Ich finde es passt hervorragend zu einem Hefezopf.

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