BBQ

BBQ Schweinefilet

27. März 2016 storckracer 0

Ein sehr schönes und schmackhaftes Gericht, mit einer „doctored Sauce“. Darunter versteht man eine BBQ Sauce, welche mit einigen wenigen Edukten entweder aufgewertet oder verändert wird. Der Honig gibt mehr Glanz und Süsse. 

BBQ

Gratinierte BBQ Chicken Rolls

21. März 2016 storckracer 0

Wer nach einer Variante des Bierdosenhuhn sucht, ist hier richtig. Das schöne an diesem Gericht ist, dass man aus den Knochen noch eine schöne gesmokten Hühnerfond kocht. Es eignet sich auch hervorragend als Rumfort essen […]

1 2 3 4 6