Deutsche Küche

Schwäbischer Kartoffelsalat mit Mangaliza Kotelett

29. Juni 2015 admin 1

Die Menschen im Norden machen ja so was gruseliges wie Mayonnaise und ähnlich schlimme Dinge an Kartoffelsalat. Dies ist einem Schwaben völlig unverständlich. Als mich neulich meine Patentante anrief und mitbekam, dass ich am Kartoffelsalat machen war, […]

 
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Deutsche Küche

Sauerbraten

4. Januar 2015 admin 0

Es gab in letzter Zeit so viele Posts zum Thema Sauerbraten, dass ich mich dem Trend nicht entziehen konnte. Ein Klassiker der deutschen Küche, den ich immer wieder gerne esse. Ein lesenswerten Artikel hat Christian Mittermeier in […]

 
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