Asiatisch
Fleisch
Asiatisch
Schweinestreifen mit Fischduft
Nein, keine Angst, das Schwein wird nicht mit altem Fisch behandelt. In der Sichuan Küche bezeichnet man „fischduft“, Speisen welche u.a. Chinkiang, einen schwarzen Reisessig, in der Sauce haben. Ursprünglich wurden damit Fischgerichte zubereitet, […]
Asiatisch
Zucchini Stirfry mit Hühnchen
Dieses Rezept für gebratene Zucchini mit Hähnchen ist eine vollwertige, ausgewogene Mahlzeit in einer Pfanne, und wir haben einen Tipp, wie die Zucchini knackig-zart bleiben! FÜR DAS HÄHNCHEN UND DIE MARINADE: 200g Hühnerburst, […]