Asiatisch

Hühnchen mit Fischduft – yuxiang bakuai ji

28. Januar 2023 storckracer 0

Nein, keine Angst, das Huhn wird nicht mit altem Fisch behandelt. In der Sichuan Küche bezeichnet man „fischduft“, Speisen welche u.a. Chinkiang, einen schwarzen Reisessig, in der Sauce haben. Ursprünglich wurden damit Fischgerichte zubereitet, daher […]

Grundlagen

It´s the Power that makes the Taste

25. Januar 2023 storckracer 0

It´s the Power that makes the Taste, ist unser Slogan bei Roaring Dragon. Mit 24kW haben unsere Wokbrenner eine vergleichbare Leistung zu den stärksten asiatischen Brennern. Manch einer frägt sich: Wieso braucht man den soviel […]

1 2