Dutch Ofen
Ragú alla Bolognese
Wer kennt es nicht: Spaghetti Bolo oder wie der Italiener sagt: Ragù alla Bolognese. Hört sich einfach an und ist es auch. Wenn man etwas Zeit (Irgendwie braucht man bei allen meinen Rezepten Zeit) und […]
Fleisch
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Schaschlik
Ein Gericht, welches mit der Sosse steht und fällt. Ich habe eine Variante mit Joghurt für die Marinade und Chili/Szechuan für Sosse gewählt. Es hat dadurch einen Touch von Indien. Für das Schaschlik 2,5 kg […]
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