Entrecote/Zwiebelconfit/Kartoffel

Eine sehr schöne Variante für das Grillen mit Holzplanken. Ich habe hier eine Zedernplanke genommen. Der Geschmack des Whiskys kommt da besonders gut zur Geltung.

Der Klassiker schlechthin. Für das Lamm1 Lammrack1 Zweig Minze1 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 2 Zweige Oregano 4 EL Oliven ÖL Salz und Pfeffer Das Lamm sauber parieren. Aus den Kräutern mit dem Öl eine […]