Entrecote/Zwiebelconfit/Kartoffel

Der Klassiker schlechthin. Für das Lamm1 Lammrack1 Zweig Minze1 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 2 Zweige Oregano 4 EL Oliven ÖL Salz und Pfeffer Das Lamm sauber parieren. Aus den Kräutern mit dem Öl eine […]

Eine sehr schöne Variante für das Grillen mit Holzplanken. Ich habe hier eine Zedernplanke genommen. Der Geschmack des Whiskys kommt da besonders gut zur Geltung.