
Mapo Tofu mit Seidentofu
Mapo-Tofu ist ein beliebtes chinesisches Gericht aus der Provinz Sichuan, wo scharfes Essen König ist und das charakteristische Gewürz der Region – das Sichuan-Pfefferkorn – den Gerichten einen einzigartigen „betäubenden“ Effekt verleiht. Es ist fast […]