Kein Bild
Fleisch

Flank Steak Sous Vide

10. August 2012 storckracer 0

Es eignet sich meiner Meinung nach kaum ein Fleisch mehr für Sous Vide als Flank Steak. Die Textur die man aus dem Flank Steak holen kann ist phänomenal. Wer braucht da noch Rinderfilet. Zutaten: 300 […]

Kein Bild
Asiatisch

Hunan Beef aus Flank Steak

8. August 2012 storckracer 0

Hunan Rindfleisch ist eine würziges und geschmackvolles Gericht. Dies sind Eigenschaften, die wir aus Hunan-Küche erwarten dürfen. Für Euch, die es noch nicht wissen, Hunan ist eine der acht regionalen Küchen Chinas und bekannt für […]

1 24 25 26